Универсална подправка за постни и месни ястия. Копърът е много подходящ за овкусяване на таратор, супи, зелени салати, извара, сирене, риба, сосове, варено овнешко или говеждо месо.
Състав: Копър-сухи връхчета листа. Dill dry leaves.
Универсална подправка за постни и месни ястия. Копърът е много подходящ за овкусяване на таратор, супи, зелени салати, извара, сирене, риба, сосове, варено овнешко или говеждо месо.
Интересна информация:
Копърът (Anethum graveolens) е едногодишно растение с кратък живот, което се използва за подправка на ястия и като съставна част на някои медикаменти. Още древните римляни считали, че копърът има тайнствена, чудодейна сила. Старите гърци демонстрирали благосъстоянието си като горели ароматно масло от копър. Гладиаторите получавали храна, обилно подправена с копър, за да бъдат силни и издръжливи.
Копърът има силен аромат и сладникав, парлив вкус. Подобрява салатите, млечните и майонезени сосове, маринати и сирена. Използва се при приготвянето на туршии, стерилизирани краставички, таратор. Подходящ е за подправянето на риба, на зеленчукови блюда (тиквички, пресни картофи, зелен фасул, зеле), на постни супи. За шведите копърът е това, което е за нас червеният пипер – национална подправка. Салатата от копър събужда апетита и благоприятства обмяната на веществата в организма.
Съставка
Копър
Алерген
| Може да съдържа |
| Зърнени култури; съдържащи глутен (т.е. пшеница; ръж; ечемик; овес; спелта; камут или техните хибридни щамове) и продукти от тях |
| Яйца и продукти от тях |
| Соя и продукти от тях |
| Мляко и продукти от него (включително лактоза) |
| Целина и продукти от нея |
| Горчица и продукти от нея |
| Сусамови семена и продукти от тях |
| Хранителна информация |
100гр. |
GDA |
| Енергийна стойност |
1290.9 kJ |
15 % |
| Енергийна стойност |
308 kcal |
15 % |
| Сол |
0.28 g |
5 % |
| Наситени мастни киселини |
0.7 g |
4 % |
| Въглехидрати |
37 g |
14 % |
| Захари |
36 g |
40 % |
| Белтъци |
18 g |
36 % |
| Sodium |
0 g |
% |
| Мазнини |
3.9 g |
6 % |
Условия на съхранение: На сухо, при стайна температура, без пряк достъп на слънчева светлина.
Наименование на продукта: METRO Chef Копър 170 г
Марка: METRO Chef
Произведено: Метро България ЕООД
