Синап Биосет 10 гр

0.35лв.

Бяло синапено семе. Подходящо за направа на горчица, овкусяване на ястия и туршии.

  • Налично

    Използвайте 14 точки, за да купите този продукт!
  Задай въпрос?

Описание

White mustard seeds Bioset. Семена от бял синап Биосет.

В кулинарията се използват семената на два вида синап – бял и черен. Макар приложението им да се припокрива до известна степен, между тях съществуват някои разлики.

Семената на белия синап се употребяват предимно за приготвяне на много видове горчица, както и в някои туршии. Той е по-малко лют от черния вид, но запазва специфичния си вкус при топлинна обработка и смесване с вода.

Черният синап е този, който придава характерния вкус на дижонската горчица – тя е и малко по-кисела, за да може да се запази лютивината ѝ. В Южна Индия кръглите тъмни семенца се пържат в олиото преди да се добавят останалите продукти от рецептата. Трябва да се внимава съдът за пържене да е похлупен, защото семенцата започват да пукат и да хвърчат във всички посоки. Те загубват пикантния си вкус, но пък се сдобиват с неподражаем аромат на ядки.

Пакетирано в България.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Спечелете 1 точка, като напишите коментар за този продукт.
Напишете първия отзив за „Синап Биосет 10 гр“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Няма други оферти свързани с този продукт!

"" бе добавен към списъка с желани