Тук ще намерите различни видове брашна като пшенично био брашно, пълнозърнесто брашно от спеста и лимец, царевично брашно, качамак, полента, оризово брашно, различни видове царевично нишесте и други.
Брашното е дребнозърнест хранителен продукт, получен от смилането на зърна от житни, бобови и други култури. Брашно може да се прави от различни сортове зърнени култури като пшеница, ръж, овес, кестени, просо, царевица, ориз, нахут и др. Брашно се прави и от незърнени култури – соя, картофи, елда, тапиока и други. В зависимост от типа и финността на брашното, то може да има различни характеристики и свойства, които влияят на качеството и текстурата на готовите продукти. Например, брашното от твърда пшеница е подходящо за приготвяне на паста и пица, докато брашното от мека пшеница е по-добро за кексове и бисквити. Брашното също така може да съдържа различни добавки, като мая, сода бикарбонат, сол или захар, които подобряват вкуса или функционалността на брашното.
