Черен пипер на зърна Биосет 10 гр

Черен пипер на зърна.

Черен пипер на зърна Биосет. Black pepper grains.

Още интереста информация:

Черният пипер (Piper nigrum) представлява увивно растение с червени плодове. Те се обират, докато са още зелени и се изсушават. Обвивката им се свива, нагъва и потъмнява - получава се най-търгуваната подправка в света, зрънцата черен пипер. Остротата във вкуса им се дължи на веществото пеперин (да не се бърка с капсаицина, който придава лютивината на чушките). След като черният пипер се смели, ароматните му нотки бързо се изпаряват, затова добрите кулинари препоръчват целите зърна да се смилат непосредствено преди употреба.
Освен върху обонянието, химикалът пеперин въздейства и върху храносмилателния процес – той раздразва вкусовите рецептори, което провокира отделяне на повече слюнка и стимулира съответните разграждащи ензими. Пеперинът освен това намалява образуването на газове и действа като лек диуретик, „насърчавайки“ тялото да се освободи от ненужните течности и токсини. Той може да засили възстановителните сили на организма, когато е изтощен – популярно народно средство за пресичане на започваща настинка е горещ ментов чай с черен пипер.

Състав: Черен пипер на зърна

Условия на съхранение: в чисти помещения, при относителна влажност на въздуха до 70%, без пряк достъп на слънчева светлина

Страна на прозиход: България

Нетно количество: 10 гр

Марка: БИОСЕТ

Вносител/Производител: Биосет ООД