Кардамом млян Metro Chef 160 гр

Кардамона се използва в индийската и азиатската кухня. Подходящ е за приготвяне на сиропирани десерти. Смленият кардамон е основна съставка на кърито. В Близкия Изток се овкусява чай и кафе с него.

Състав: Кардамон/кардамом на прах. Cardamom powder.

Още интереста информация:

Кардамонът е пикантна ароматна подправка от семейство Джинджифилови. Понякога наименованието кардамон се изписва кардамом.

Зелените семенни шушулки на растението се изсушават и семената се използват в индийската и азиатската кухня цели или смлени. Смленият кардамон е основна съставка на кърито. В Близкия изток кардамонът се слага в кафето, а в други страни като Иран го използват в чая. Той е съставка в билковите чайове от Индия, наричани „Йоги чай“.

Произхожда от тропическите джунгли в Индия, Шри Ланка, Малайзия и Суматра, а сега се отглежда и в Непал, Тайланд и Централна Америка.

Кардамонът има силен, неповторим вкус и много силен аромат. Въпреки че е една от най-скъпите подправки по тегло, за промяна на вкуса е нужно съвсем малко количество. Най-добре е кардамонът да се съхранява цял в шушулките, тъй като след смилане семената бързо губят аромата си.

Алерген

Може да съдържа
Зърнени култури; съдържащи глутен (т.е. пшеница; ръж; ечемик; овес; спелта; камут или техните хибридни щамове) и продукти от тях
Яйца и продукти от тях
Соя и продукти от тях
Мляко и продукти от него (включително лактоза)
Целина и продукти от нея
Горчица и продукти от нея
Сусамови семена и продукти от тях

Хранителна информация	100гр.	Порция	GDA
Енергийна стойност	1274 kJ	1274 kJ	15 %
Енергийна стойност	303 kcal	303 kcal	15 %
Мазнини	1.1 g	1.1 g	2 %
Наситени мастни киселини	0.5 g	0.5 g	3 %
Въглехидрати	53 g	53 g	20 %
Захари	1.1 g	1.1 g	1 %
Белтъци	9.4 g	9.4 g	19 %
Sodium	0 g	0 g	%
Сол	0.01 g	0.010 g	<1 %

Условия на съхранение: В сухи и чисти помещения при температура до 18°C и влажност до 70%.

Страна на прозиход: Гватемала

Нетно количество: 160 гр

Марка: Metro Chef

Вносител/Производител: Метро България ЕООД