Шунка испанска цял бут 100% Ibérico Pata Negra ~9 кг

100% шунка Пата Негра – свинско месо добито от свободна паша. Животните са хранени с жълъди, месото е киснато с жълъди, солено и втвърдено в продължение на най-малко 36 месеца, следвайки традиционните техники за узряване в естествени навеси на открито.

Срок на доставка: 5 работни дни.

Състав: 100 % иберийска шунка. Черен етикет.

ПОРОДА: 100% Испански Акорн

ХРАНЕНЕ: фураж + зърнени храни + жълъди + билки + диви растения

УЗРЯВАНЕ: +36 месеца

АЛЕРГЕНИ: Без глутен и без лактоза

Характериситки на месото при консумация: при нарязване има розов цвят, с инфилтрирана и лъскава мазнина, именно този негов букет от аромати го отличават като най -добрата 100% шунка от Иберийският полуостров.

Хранителни стойности за 100гр: Енергия 1394 кДж/ 335 кКал, Мазнини 22.2 гр, от които наситени 6.53 гр, Въглехидрати 0.5 гр, от които захар 0.5 гр, Протеин 33.2 гр, Сол от натрий 2.60 гр

Нетно тегло: Нетното средно тегло на цялата шунка е между 7.5 кг и 8 кг.

Произход: Авила, Кастилия и Леон, Испания 

Производител: Carhesan, Испания