Категории
0
Сложност: 1 (от 1 лесно до 3 слoжно). Общо време за приготвяне: 60 мин.

Начин на приготвяне

Обелваме картофите и целината. Нарязваме ги на кубчета и ги сваряваме до готовност в подсолена вода. Отцеждаме сварените зеленчуци и ги прехвърляме в правоъгълна форма за печене. Включваме фурната на 180° С. Нарязваме праза и наденицата на ситно. В подходящ тиган загряваме мазнината и ги запържваме за кратко. Прибавяме ги към останалите зеленчуци. Поръсваме със сол и черен пипер. Добавяме заквасената сметана и разбъркваме добре. Поръсваме с настърган кашкавал и запичаме за 30 мин, докато ястието придобие златист загар.
ПОРЦИИ 6
 
картофи 800 гр  
целина 600 гр  
наденица 400 гр  
праз  200 гр  
заквасена сметана 400 гр  
кашкавал 100 гр  
олио 2 с.л.  
сол на вкус  
черен пипер на вкус  
Източник: gotvi.lidl.bg