Суха инстантна мая 7 гр

0.32лв.

Получете 1 точки при закупуване на този продукт.

Суха инстантна мая за приготвяне на хляб, козунаци и фини печива. Биосет.

  • Налично

    Използвайте 7 точки, за да купите този продукт!
Докладвай за Злоупотреба

Докладвай за злоупотреба на продукт Суха инстантна мая 7 гр

1120

, , ,

,

Описание

Суха инстантна мая Биосет за хляб, козунаци и фини печива. Instant baker’s yeast.

Употреба: За направа на тестени изделия: хляб, погачи, козунаци и др. 1 пакетче (7g) е достатъчно за 500 гр брашно. Не е необходимо да се разтваря във вода. Препоръчително е след отваряне на пакета цялото количество мая да се използва наведнъж. Брашното се пресява е се смесва с маята. Добавят се останалите продукти по рецептата и се замества тесто, което се оставя да втаса, докато удвои обема си.

Произведено в България.

Сухата инстантна мая е във вид на миниатюрни пръчици и се прибавя винаги направо към сухите съставки на тестото, обикновено към брашното. След това се добавя топла течност и тестото се омесва. Трябва да се следи упътването за приготвяне върху опаковката.

Интересна информация:

Сухата мая се получава при екструдиране на пресована жива мая, като се получават малки гранули, които се изсушават и опаковат. В зависимост от произвежданите видове суха мая при екструдирането се добавят компоненти като аскорбинова киселина, антиоксиданти и емулгатори.
Разтворимата, суха мая е разработена в края на 60-те години на миналия век и скоро става предпочитан заместител на пресуваната мая поради сравнително високата си активност, дългия срок на годност и липсата на необходимост от предварителна хидратация. Активността на разтворимата мая може да спадне до 10-15% през първата и втората година след производството й, като след това този процес се осъществява много по-бавно. Обикновено се продава със срок на годност една или две години. След отваряне на опаковките, обаче, е най-добре да се използва на същия или следващия ден.
Добре е винаги да имате суха мая – тя не се разваля, с дълъг срок на годност е и не е необходимо да търсите денонощен магазин, ако ви се домеси през нощта.

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „Суха инстантна мая 7 гр“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Sorry no more offers available

"" бе добавен към списъка с желани