В тази категория ще намерите широка гама от кисели млека с парченца плодове, плодови млечни напитки, кремове и млечни десерти.
Млечните десерти и млечните напитки са популярни храни и напитки, които се харесват в много култури по света. Приготвят се с мляко като основна съставка и могат да бъдат сладки или солени, топли или студени. Ето няколко примера за млечни десерти и напитки:
Пудинг: сладък, кремообразен десерт, приготвен чрез нагряване на мляко със захар, царевично нишесте и аромати.
Оризов пудинг: Десерт, приготвен чрез варене на ориз с мляко, захар и подправки като канела и индийско орехче.
Флан: Десерт, подобен на крем, приготвен с яйца, мляко, захар и карамел.
Торта Tres leches: пандишпан, който е напоен със смес от изпарено мляко, подсладено кондензирано мляко и тежка сметана.
Млечни шейкове: Студена напитка, приготвена чрез смесване на мляко, сладолед и аромати като шоколад или ягода.
Горещ шоколад: топла напитка, приготвена чрез загряване на мляко с какао на прах или парченца шоколад и подсладител.
Chai tea latte: Напитка на основата на чай, приготвена чрез запарване на мляко с черен чай, подправки и подсладител.
Млечните десерти и напитки могат да бъдат добър източник на калций и други основни хранителни вещества, но също така могат да бъдат с високо съдържание на захар и калории. Важно е да ги консумирате умерено и да избирате варианти с ниско съдържание на захар или с намалено съдържание на мазнини, когато е възможно.