11 съвета за пазаруване на хранителни стоки за голямо семейство

Поддържайте организирани килера, шкафовете и хладилника. Преди да отидете в магазина, без никаква идея какво да купите, е добре да се подготвите малко. Така ще си спестите догадките и разхвърляното неефективно пазарене. Организираното складиране на хранителни продукти помага да знаете точно от какво се нуждаете всяка седмица – и от...

Как да купуваме, готвим и съхраняваме храна за един човек

Готвенето и пазаруването за домакинство от един човек е всъщност доста сложно. Целта е да ядете каквото искате с минимални отпадъци. Това е възможно само след внимателно планиране и обмисляне. Но не се плашете - можете да го направите и вие. Ето как: Опознайте себе си и истинските си навици...

Видове ориз и неговата употреба

Напоследък на пазара можем да намерим ориз с различни наименования, форми, цветове и размери. При това разнообразие за обикновения купувач подбирането на ориз става все по-объркващо, а правилният вид ориз е от съществено значение за изпълнението на модерните рецепти. Няма да се получи суши с обикновен български ориз, а италианското...

Поглед от Международния Информационен Съвет за Храни върху световните тенденции при храните.

Поглед от Международния Информационен Съвет за Храни върху световните тенденции при храните. „МИСХ прогнозира повече технологии и иновации, съсредоточени около задоволяването на очакванията на клиентите за безопасност на храните.” Се казва в доклада 08.01.2020 г на Фил Ламперт (известен като гурото на супермаркета). Водещи директори в индустрията казват, че според...

Как да съхраним орехи и орехови ядки.

След като брането за тази година на орехи вече завърши идва ред на тяхното правилно съхранение. Една от причините ореховите ядки да се развалят лесно, е че те както всички други ядки са с високо съдържание на мазнини, което ги прави податливи на гранясване. Гранясването е дума, която описва развалянето...

Спестете пари, докато пазарувате хранителни стоки във Варна

Най-добрите дни от седмицата за закупуване на птиче месо, морски дарове, плодове и зеленчуци! Някои благоприятни тенденции, наблюдавани в цените на хранителните стоки, анализирани през последните три месеца Варна: Когато анализирахме разходите за птиче месо, морски дарове, плодове и зеленчуци през последните 14 седмици, бяха наблюдавани няколко полезни тенденции, модели,...

Бързата и безплатна доставка е надпреварата за върха

“Борбата за последната миля: Изпревари останалите доставчици - или си събирай багажа”. М. Михайлов, собственик на онлайн магазин Минамарт И това е, към което търговците на дребно и организациите за доставка трябва да се ориентират - СЕГА. С промените в потребителското поведение и изисквания в комбинация с електронната търговия битките...

Туршия от зелени домати – с чесън и моркови

Тази туршия става много ароматна с твърди вкусни домати. Правим я всяка есен и е хит сред роднините. Чудесно мезе и разядка през зимните месеци, казвам зимните, защото до пролетта няма да остане със сигурност :) Продукти: зелени домати - 2 кг чесън - 3 глави моркови – 4 бр...

Новата тенденция “Минимализъм” или да живеем повече с по-малко

Сигурно се чудите, какво значи тази не толкова нова, но доста повтаряна напоследък дума. Минимализмът е отговор на реалността, че домовете ни са пълни с вещи, които не служат за нищо, заемат място а ние продължаваме да трупаме още и още. Културата на материалното отстъпва и тенденцията е животът ни...

Лято, ваканция и прясна риба – Част 2. Морски дарове

Свързваме лятото с морски дарове и техния дъх на морски бриз. Предлагането на разнообразни рибни деликатеси по заведенията е голямо, а рибните пазари и щандове ни канят с пресни миди, калмари и раци. Всъщност названието „морски дарове” включва всичко, което е взето от морето/водата. Най-хубаво при рибата и морските храни...

Лято, ваканция и прясна риба – Част 1. Видове риби

Лятото асоциираме с ваканция, море и похапване на прясна риба. Дали на море, в планината или в града, мислите ни все блуждаят към онези прекрасни рибни ястия, които са ни са дояли. Салати с морски дарове, хайвер, деликатеси с миди, скариди и пипала на октопод, суши, пържени риби, риба скара и...

Рецепта „Кисел Чесън”

Чесънът е един от най-популярните зеленчуци и подправки. Той принадлежи към подсемейство лукови. Може да се консумира пресен, в различни ястия, консервиран или сух. При всички случаи чесънът укрепва имунната система, слави се като афродизиак и най-важното е, че е много вкусен. Рецептата, която ви предлагаме днес е чудесна разядка...

COVID-19: Какви предпазни мерки трябва да вземем, когато получаваме доставки на храни от ресторанти и онлайн магазини.

Корона вирус и храна Наличните изследвания казват, че коронавирусът се разпространява по капков път и може да остане на някои повърхности с часове или дни. Според уебсайта на Harvard Health Publishing, Медицински отдел на Harvard Medical School: "Няма актуални записи, че вирусът COVID-19 се предава чрез храна." Освен това се...

Кои храни са в сезон и какво да купуваме през месец Февруари?

Кои храни са в сезон и какво да купуваме през месец Февруари? Февруари е най-добрият месец за започване на прочистване на организма от токсини, натрупани през зимата. Нека да започнем с „Детокс салата с копър, праз и ряпа”, подправена с екстра-върджин зехтин, лимон, чесън и щипка сол. Друга добра идея...

Белена леща с подправки – Мадраско къри

Люта леща с индийски подправки. Подходяща за кулинарните аванюристи и любителите на пикантната храна. За тази рецепта са ви необходими следните съставки: 1. Белена леща – червена. 2. Лук – 2 средни глави. 3. Пресен корен джинджър – колкото един палец. 4. Чесън – 3-4 скилидки. 5. Люти чушки шипка...

Кои храни са в сезон и какво да купуваме през месец Януари?

Януари е месецът на цитрусовите плодове, най-добрият източник на витамин С и биофлавоноиди, които ни помагат да укрепим имунната си система и да предотвратим сезонните неразположения. За да се усвоят по-добре техните активни съставки, цитрусовите плодове  трябва да се ядат цели (не яжте корите, освен ако не са от сертифицирано...

Какво знаем за новата услуга на Минамарт – Личен купувач

Личният купувач на стоки и услуги е нова вълнуваща услуга, която предлага Минамарт за района на град Варна. Докато сте заети, почивате си в къщи или се занимавате с любимите си неща, Личния Купувач ще Ви замени в пазара, на избрани от вас магазини. Той или тя ще избере за...

Как да получите Вашия списък с хранителни стоки, когато сте на ваканция без да пропускате ценни моменти?

Ако ще отсядате във ваканционната си квартира за седмица или повече, вероятно планирате да си приготвите част от храната сами. Определено ще си спестите пари от бюджета. Може да имате желание да впечатлите всички и да покажете умения за гурме ястия или просто да си правите пържени яйца всяка сутрин....

Кои храни са в сезон и какво да купуваме през месец Юни?

Когато се сетя за Юни аз си представям сладки узрели кайсии, горски плодове, свежи салати и прясна риба. Плодове Кайсии Този слънчев плод е богат на керотин, и допринасят за естествения ни летен тен J. Кайсиите са антидиоксант, богати на фибри, калий, витамин А и витамин С. Едно от най-ценните...

"" бе добавен към списъка с желани