Листни зеленчуци – полезни и вкусни.

Бързи, лесни и икономични - гозбите от листни зеленчуци са точно това, от което организмът ни се нуждае. Зелените листа, можете да наберете сами при излет в планината. А ако нямате късмет или свободно време, може да ги намерите лесно на пазара или в супермаркета. Насладете се на зелените листни...

Еко, био, органични, натурални, здравословни продукти – каква е разликата?

През последните няколко години трайно навлязоха нови думи в описанието на хранителните продукти. Все повече ни се предлагат продукти с етикети като „еко“, „био“ , „органично”, „натурално” и „здравословно”. Вече може да пазарим в секции или в цели магазини, които се определят с тези названия. По принцип лого с гореспоменатите...

11 съвета за пазаруване на хранителни стоки за голямо семейство

Поддържайте организирани килера, шкафовете и хладилника. Преди да отидете в магазина, без никаква идея какво да купите, е добре да се подготвите малко. Така ще си спестите догадките и разхвърляното неефективно пазарене. Организираното складиране на хранителни продукти помага да знаете точно от какво се нуждаете всяка седмица – и от...

Как да купуваме, готвим и съхраняваме храна за един човек

Готвенето и пазаруването за домакинство от един човек е всъщност доста сложно. Целта е да ядете каквото искате с минимални отпадъци. Това е възможно само след внимателно планиране и обмисляне. Но не се плашете - можете да го направите и вие. Ето как: Опознайте себе си и истинските си навици...

Видове ориз и неговата употреба

Напоследък на пазара можем да намерим ориз с различни наименования, форми, цветове и размери. При това разнообразие за обикновения купувач подбирането на ориз става все по-объркващо, а правилният вид ориз е от съществено значение за изпълнението на модерните рецепти. Няма да се получи суши с обикновен български ориз, а италианското...

Поглед от Международния Информационен Съвет за Храни върху световните тенденции при храните.

Поглед от Международния Информационен Съвет за Храни върху световните тенденции при храните. „МИСХ прогнозира повече технологии и иновации, съсредоточени около задоволяването на очакванията на клиентите за безопасност на храните.” Се казва в доклада 08.01.2020 г на Фил Ламперт (известен като гурото на супермаркета). Водещи директори в индустрията казват, че според...

Как да съхраним орехи и орехови ядки.

След като брането за тази година на орехи вече завърши идва ред на тяхното правилно съхранение. Една от причините ореховите ядки да се развалят лесно, е че те както всички други ядки са с високо съдържание на мазнини, което ги прави податливи на гранясване. Гранясването е дума, която описва развалянето...

Спестете пари, докато пазарувате хранителни стоки във Варна

Най-добрите дни от седмицата за закупуване на птиче месо, морски дарове, плодове и зеленчуци! Някои благоприятни тенденции, наблюдавани в цените на хранителните стоки, анализирани през последните три месеца Варна: Когато анализирахме разходите за птиче месо, морски дарове, плодове и зеленчуци през последните 14 седмици, бяха наблюдавани няколко полезни тенденции, модели,...

Бързата и безплатна доставка е надпреварата за върха

“Борбата за последната миля: Изпревари останалите доставчици - или си събирай багажа”. М. Михайлов, собственик на онлайн магазин Минамарт И това е, към което търговците на дребно и организациите за доставка трябва да се ориентират - СЕГА. С промените в потребителското поведение и изисквания в комбинация с електронната търговия битките...

Туршия от зелени домати – с чесън и моркови

Тази туршия става много ароматна с твърди вкусни домати. Правим я всяка есен и е хит сред роднините. Чудесно мезе и разядка през зимните месеци, казвам зимните, защото до пролетта няма да остане със сигурност :) Продукти: зелени домати - 2 кг чесън - 3 глави моркови – 4 бр...

Новата тенденция “Минимализъм” или да живеем повече с по-малко

Сигурно се чудите, какво значи тази не толкова нова, но доста повтаряна напоследък дума. Минимализмът е отговор на реалността, че домовете ни са пълни с вещи, които не служат за нищо, заемат място а ние продължаваме да трупаме още и още. Културата на материалното отстъпва и тенденцията е животът ни...

Лято, ваканция и прясна риба – Част 2. Морски дарове

Свързваме лятото с морски дарове и техния дъх на морски бриз. Предлагането на разнообразни рибни деликатеси по заведенията е голямо, а рибните пазари и щандове ни канят с пресни миди, калмари и раци. Всъщност названието „морски дарове” включва всичко, което е взето от морето/водата. Най-хубаво при рибата и морските храни...

Лято, ваканция и прясна риба – Част 1. Видове риби

Лятото асоциираме с ваканция, море и похапване на прясна риба. Дали на море, в планината или в града, мислите ни все блуждаят към онези прекрасни рибни ястия, които са ни са дояли. Салати с морски дарове, хайвер, деликатеси с миди, скариди и пипала на октопод, суши, пържени риби, риба скара и...

Рецепта „Кисел Чесън”

Чесънът е един от най-популярните зеленчуци и подправки. Той принадлежи към подсемейство лукови. Може да се консумира пресен, в различни ястия, консервиран или сух. При всички случаи чесънът укрепва имунната система, слави се като афродизиак и най-важното е, че е много вкусен. Рецептата, която ви предлагаме днес е чудесна разядка...

COVID-19: Какви предпазни мерки трябва да вземем, когато получаваме доставки на храни от ресторанти и онлайн магазини.

Корона вирус и храна Наличните изследвания казват, че коронавирусът се разпространява по капков път и може да остане на някои повърхности с часове или дни. Според уебсайта на Harvard Health Publishing, Медицински отдел на Harvard Medical School: "Няма актуални записи, че вирусът COVID-19 се предава чрез храна." Освен това се...

Кои храни са в сезон и какво да купуваме през месец Февруари?

Кои храни са в сезон и какво да купуваме през месец Февруари? Февруари е най-добрият месец за започване на прочистване на организма от токсини, натрупани през зимата. Нека да започнем с „Детокс салата с копър, праз и ряпа”, подправена с екстра-върджин зехтин, лимон, чесън и щипка сол. Друга добра идея...

Белена леща с подправки – Мадраско къри

Люта леща с индийски подправки. Подходяща за кулинарните аванюристи и любителите на пикантната храна. За тази рецепта са ви необходими следните съставки: 1. Белена леща – червена. 2. Лук – 2 средни глави. 3. Пресен корен джинджър – колкото един палец. 4. Чесън – 3-4 скилидки. 5. Люти чушки шипка...

Кои храни са в сезон и какво да купуваме през месец Януари?

Януари е месецът на цитрусовите плодове, най-добрият източник на витамин С и биофлавоноиди, които ни помагат да укрепим имунната си система и да предотвратим сезонните неразположения. За да се усвоят по-добре техните активни съставки, цитрусовите плодове  трябва да се ядат цели (не яжте корите, освен ако не са от сертифицирано...

Какво знаем за новата услуга на Минамарт – Личен купувач

Личният купувач на стоки и услуги е нова вълнуваща услуга, която предлага Минамарт за района на град Варна. Докато сте заети, почивате си в къщи или се занимавате с любимите си неща, Личния Купувач ще Ви замени в пазара, на избрани от вас магазини. Той или тя ще избере за...

"" бе добавен към списъка с желани