9 съвета и трикове. Как да готвим за двама

1. Използвайте по-малки съдове за готвене
Един от начините да направите готвенето за двама по-лесно е да използвате по-малки съдове за готвене и печене! Торбичките за готвене са чудесни за правене на ястия на две части, месо и лазаня например. Мини палачинките са чудесни за печене на торти и други десерти. Също така можем да използваме малки керамични рамки, за да направим индивидуални десерти и пайове.

2. Научете за храните заместители
Когато готвите за двама, обикновено няма смисъл да държите под ръка няколко различни развалящи се продукта. Но можете да направите повече с по-малко, като се запознаете със заместващите ги продукти с подобен състав! Например, можете да добавите малко количество лимонов сок в малко мляко, за да направите суроватка или заместете меласа в бяла захар, за да направите кафява захар!

3. Използвайте фризера си
Използването на фризера ви е чудесен начин да удължите живота на нетрайните продукти. Можете да вземете от фризера, което ви трябва, когато имате нужда от него, и да оставите останалите части от продукта да се използват по-късно. Можете да запазите бекон във фризера, като навиете парчетата поотделно и го съхранявате в найлонов плик. Хванете няколко парченца наведнъж, след което ги оставете да се размразят и сгответе както обикновено. Или съхранявайте вашите бучки масло във фризера и издърпайте една, когато е необходимо! За целта вземете по-голяма разфасовка, например 250 или 500 гр. Разделете я на по-малки порции и ги замразете.

4. Потърсете по-малък продукт
Използването на всички пресни продукти, преди да се развалят, може да бъде трудно, когато готвите само за двама. Но можете да се справите с този проблем, като купите по-малко продукти на първо място! Много органични опции в секцията за продуктите идват в по-малки количества и разфасоки, или можете да проверите в магазина за хранителни стоки на Минамарт!

5. Попитайте месаря
Възползвайте се от талантливите месари на щанда за месо в местния хранителен магазин. Ако приготвяте рецепта за двама и се нуждаете само от половин килограм свинско месо или едно пилешко бутче, просто попитайте! Те могат да ви дадат точно толкова, колкото имате нужда, което ще ви помогне да намалите потенциалните загуби на храна.

6. Купете по-малки разфасовки
Потърсете по-малки размери пакетирани храни, като кисело мляко, ябълки, прясно мляко и т.н. Купуването на по-големи контейнери може да е по-евтино на килограм, но вероятно ще спестите пари, като намалите загубата на храна.

7. Дългосрочно съхранение
Когато готвите за двама, можете да се възползвате от насипни стоки! Просто изберете тези, които ще се съхраняват добре в продължение на дълъг период от време, като мед и оцет например.

8. Само концентратни продукти!
Концентратните продукти могат да бъдат много полезни за тези, които готвят за двама. Неща като свинско месо или бульон концентрати се съхраняват за дълго време и могат да се използват във всякакви различни рецепти.

9. Използвайте сушени билки и подправки
Няма нищо лошо да разчитате на изсушени билки и подправки вместо свежи! Те са с много по-дълъг срок на съхранение и е много по-малко вероятно да се развалят. Можете да направите бързо търсене онлайн, за да намерите изсушените подправки в Минамарт.

Онлайн магазините за хранителни стоки с „бум“ през 2018

Пържолки със сос и гарнитура

Вашият коментар

"" бе добавен към списъка с желани