Чубрица ронена Биосет 250 гр

Носител на златен медал и диплом от Международния пролетен панаир Пловдив.

Употребява се за чорба и яхния от леща, боб, при приготвянето на кайма и месни ястия, пици, сарми, картофени кюфтета и в комбинация с други подправки, като шарена сол.

Състав: Ронена чубрица Биосет. На английски език Savory.

Носител на златен медал и диплом от Международния пролетен панаир Пловдив.

Употребява се за чорба и яхния от леща, боб, при приготвянето на кайма и месни ястия, пици, сарми, картофени кюфтета и в комбинация с други подправки, като шарена сол.

Произведено в България.

Още интересна информация:

Макар и да не е българска по произход, чубрицата е най-традиционната подправка на трапезата на българина. На нея ухаят ястия, емблематични за националната ни кухня - боб, леща, зелен фасул, грах. Кулинарите я препоръчват не само заради аромата й, а и защото прави ястията лесносмилаеми. Тъкмо заради това е толкова подходяща за чорбите и яхниите от бобови растения и за блюдата с овнешко и агнешко месо. Подхожда добре и на ястия от зеле, картофени супи и варена риба.

Зелената и мешаната салата ще придобият пикантен вкус, ако ги поръсите с пресни, ситно накълцани листа или връхчета от растението. С изсушени и стрити листа от подправката можете да ароматизирате сирена, колбаси и зеленчукови консерви. И не на последно място чубрицата е основна съставка на традиционната българска шарена сол.

Важно е да знаете, че при готвенето чубрицата се добавя към края на термичната обработка, защото при по-продължително варене се освобождават горчивите вещества от стъблото. Стритите сушени листа може да добавите и след отстраняването на ястието от огъня.

Чубрицата има силен аромат и затова трябва да се слага в малки количества в гозбите, иначе ще заглуши всички останали миризми. Съчетава се добре с магданоз, дафинов лист, чесън, целина, сминдух. Не се комбинира с риган и майорана, тъй като и трите подправки имат сходен аромат. Миризмата на сушената подправка е по-интензивна, отколкото в прясно състояние и затова трябва да се дозира по-внимателно.

Условия на съхранение: Да се съхранява на стайна температура без пряк достъп на слънчева светлина

Страна на произход: България

Нетно количество: 250 гр.

Марка: БИОСЕТ

Вносител/Производител: Биосет ООД