Трапезна сол самардала Биосет 5 x 30 гр

Традиционна българска подправка.

Може да я добавите към зелена салата, домати и краставици, коприва, картофи, пилешко и агнешко месо, гъби, ориз, сирене, сварени яйца или просто да си поръсите препечена филийка с масло.

Традиционна българска подправка. Отлично качество!

Съставка: сол 72%, самардала 28%

Самардалата е може би единствената чисто българска подправка.

В прясно състояние самардалата има много силен аромат и остър, лютив вкус, които се губят при изсушаване. Затова за приготвяне на подправката и до днес се използва  старинна технология, която запазва аромата на растението и омекотява вкуса му. След обирането листата се нарязват и се счукват заедно със сол. Получава се гъста зелена каша, която се суши на сянка в продължение на 30-40 дни, като периодично се разбърква.  Помещението, в което се суши подправката трябва да бъде проветриво и температурата да не е повече от 30 градуса, за да не покафенее самардалата. След изсушаването сместа става на буци, които се смилат на прах.

Условия на съхранение: в сухи и проветриви помещения при относителна влажност на въздуха до 70% без пряк достъп на слънчева светлина.

Страна на прозиход: България

Нетно количество: 5 х 30гр

Вид подготовка: Подобрява и придава незабравим вкус на сандвичи с масло, пици, принцеси, кървавица( бахур), варени ЯЙЦА, погачи, питки и други

Марка: БИОСЕТ

Вносител/Производител: Биосет ООД