Джинджифил млян Биосет 10 x 5 гр

Подправка за десерти, кейкове, дребни сладки, мармалади, компоти, сладка, както и за салати, зеленчукови ястия, сосове и др. Приготвен е от изсушени и смлени корени джинджифил.

Джинджифилът на прах е лишен от острата лютивина на пресния корен и може да се използва в ястия, където силната пикантност на джинджифила е нежелана.

Indian Curry Powder Bioset.

Състав: Индийска смес къри Биосет.

Джинджифилът се употребява самостоятелно или с подправки, имащи силен аромат. Чесънът и лукът се комбинират добре с джинджифил.

Допълнителна информация:

Сушената подправка се прави от узрели корени, които се предлагат цели, нарязани или смлени. В сушено състояние джинджифилът запазва аромата си, но губи част от острата си пикантност.

Джинджифилът се използва за ароматизиране на десерти, кейкове, сладка. Всеки в Европа познава английските джинджифилови сладки „Ginger bread“, а прочутите джинджифилови бонбони са всъщност парченца захаросан или карамелизиран джинджифил. С него може да се придаде пикантен аромат на плодови салати, компоти, мармалади.

Джинджифилът се слага и в солени блюда – супи, сосове, зеленчуци със или без месо. Доматеният сос получава по-деликатен вкус, ако му се добави щипка стрит джинджифил. Можете да поръсите с него и салатата от червеното цвекло. Подходящ е за ястия, които съдържат повече целулоза, защото подобрява храносмилането.

Условия на съхранение: на сухо място, при стайна температура, без пряк достъп на слънчева светлина.

Страна на прозиход: България

Нетно количество: 5 гр

Марка: БИОСЕТ

Вносител/Производител: Биосет ООД