Меко френско сирене от краве мляко, с нежна консистенция и плътна кора.
Soft white cheese "Brie Castello", soft, creamy with a mild aromatic flavour.
Френско меко сирене, 50% масленост в сухото вещество, с бяла плесен.
Бри е едно от най-популярните френски сирена с многовековна история, водеща своето начало от средните векове. Според едни източници сиренето започва да се произвежда първоначално през VІІ век в абатството Жуар, според други води своето начало от градчето Мо, недалеч от Париж. Това сирене било любимо на френските и европейски крале и владетели в протежение на векове и е наричано "кралско сирене" до Френската революция.
Съставка: пастьоризирано краве МЛЯКО, сол, МЛЕЧНОКИСЕЛА закваска, сирищен ензим от микробиален произход, стартерни култури образуващи бяла плесен.
Алергени: мляко
Хранителна информация | 100гр. |
---|---|
Енергия | 1206 kJ |
Енергия | 291 kcаl |
Мазнини | 24,0 g |
От които наситени мастни киселини | 15,0 g |
Въглехидрат | 0,5 g |
От които захари | 0,5 g |
белтъци | 19,0 g |
Сол | 1,5 g |
Нетно количество: 125 гр.
Условия на съхранение: ОТ +2 ДО +5С
Марка: CASTELLO
Производител: Castello, Дания.
Трябва да сте влезете в профила си, за да пишате коментари и давате оценка за продукт!
Вход Регистрация