Занаятчийско сирене, произведено от 100% сурово овче мляко Manchega. Кората му е изчеткана и обляна със зехтин екстра върджин.
Тип мляко: Прясно издоено овче мляко Manchega
Производител: D.O Queso Manchego. Quesería Ojos del Guadiana, Daimiel, Кастилия Ла Манча, Испания.
Нетно тегло: парче сирене, прибл. 250 гр
Супер злато в Световните награди за сирене 2022. Занаятчийско сирене, направено от 100% сурово овче мляко Manchega. Кората му е изчеткана и обляна със зехтин екстра върджин.
Това е занаятчийско сирене, втвърдено повече от 12 месеца, отлежало бавно, което придава на сиренето приятен и интензивен аромат с дълго присъствие в устата.
Награди:
Най-доброто сирене Manchego за 2020 г. от „Queso Manchego DOP“
СРЕБРО в Световната награда за сирене 2019-2020
ЗЛАТО в Световната награда за сирене 2018-2019
СУПЕР ЗЛАТО в Световната награда за сирене 2022-2023
СЪСТАВКИ
Това сирене се прави само с естествени съставки.
Прясно овче мляко Manchega, сирище, лизозим, получен от яйца, сол и консерванти E-252.
ХРАНИТЕЛНОСТ НА 100 гр
Енергийна стойност 1602 kJ / 383 kcal
Мазнини 32гр, от които наситени 25,6гр
Въглехидрати < 0,5 g
Белтъчини 21гр
Сол 1,6 g
СЪХРАНЕНИЕ И ГРИЖИ
Как да консумирате нашия продукт?
Отворете опаковката и я дръжте на стайна температура поне 30 минути преди консумация, за да се оценят всичките й свойства.
След като се отвори, по козината му може да се появят плесени, което е знак за естественото му втвърдяване и липсата на консерванти или емулгатори. Всеки продукт може да се яде, дори покритието му.
Как да съхраняваме нашия продукт?
Съхранявайте в хладилник, този клин е вакуумно опакован и ще има срок на годност 1 година.
Тази дата на изтичане е определена да отговаря на настоящите разпоредби, но сиренето е жив продукт, така че в действителност то не изтича, а се развива в зряло сирене.
