Кашкавал

Кашкавал е вид твърдо сирене, претърпяло процес на чедеризация. Предлагаме различни видове краве и биволски кашкавал. Тук ще откриете различни видове кашкавал на производители като Димитър Маджаров, Домлян, Дестан, Мероне, Лесидрен, Метро Шеф, Бачо Илия, Каймакани и др

Произвежда се само от овче или краве мляко, или от смес на овче с обезмаслено краве мляко. Кашкавалът е вид сирене, което се среща често в много части на света. Обикновено се прави от краве мляко, но може да се направи и от млякото на други животни, като кози или овце. Жълтият цвят на сиренето може да идва от различни източници, като добавени оцветители, естествени пигменти, намиращи се в някои животински млека, или дори от начина, по който сиренето отлежава. Има много видове кашкавал, всеки със свой уникален вкус и текстура. Някои примери включват сирене чедър, колби, гауда и швейцарско сирене. Кашкавалът е добър източник на протеини, калций и други основни хранителни вещества. Може да се яде самостоятелно като лека закуска, да се добави към сандвичи или бургери, да се разтопи върху ястия с пица или паста или да се използва като съставка в много рецепти.