Скариди от сурими Вичи 320 гр

Сурими във формата на скариди в марина.

Интересна информация:

Сурими е продукт направен от изцедена измита кайма от риба. Направата на сурими в Япония се счита за изкуство. Японските готвачи са разнообразили рецептите от сурими и днес те са хиляди. В съвременната кулинария сурими се използва за имитация на различни видове морски дарове. За да е по-пълна приликата, се използват бои, ароматизатори и подправки. Сурими няма нито ярко изразен вкус, нито собствена миризма.

Най-разпространеният продукт, който се прави от сурими, са рачешките рулца или ролца. Те не съдържат месо от раци, а сурими. Това винаги е написано върху опаковката. Има мит, че сурими се произвежда от отпадъци от производство на рибни консерви, но това не е така. Най-често за производство на сурими се използва хек и минтай, а също така тихоокеанският сафрид и сардините. За сурими се използва само чисто рибно филе.

Освен рачешки рулца, които се използват като добавка към салати, макаронени изделия и пици, както и към ризото, от сурими се правят кралски скариди.

Когато избирате продукт от сурими, той трябва да изглежда апетитно, да е сочен и еластичен. Ако купите замразени продукти от сурими, никога не ги замразявайте повторно.Това ще развали както вкуса, така и вида им. Можете да размразите продукти от сурими в микровълнова, но по-добре да ги оставите да се размразят на стайна температура.

Съставка: Сурими СКАРИДИ 62, 5% (сурими 45% ( месо от РИБА 41%, стабилизатори: сорбитол, дифосфати, трифосфати, полифосфати, захар), вода, ЯЙЧЕН белтък, нишесте (съдържа ГЛУТЕН), рапично масло, захар, сол, аромати (съдържа РАКООБРАЗНИ), СОЕВ протеин, модифицирано нишесте, стабилизатор: карагенан, оцветители: паприка екстракт, кармини), саламура 37, 5% (вода, сол, консерванти: натриев бензоат, калиев сорбат, киселинен регулатор: лимонена киселина, оцетна киселина, антиоксидант: аскорбинова киселина)

Нетно количество: 320 гр

Страна на прозиход: Литва

Вид подготовка: За директна консумация

Условия на съхранение: при температура от 0°С до 4°С, след отваряне на опаковката на продукта, срокът на годност е 48 часа при съхранение в хладилник.

Марка: VICI