В тази категория ще откриете различни видове замразено месо като свинско, пилешко филе, говежди бургер, агнешки комплект, еленско, цяла патица, жабешки бутчета и др.
Минамарт транспортира всички продукти за град Варна, в портативни фризери (поддържащи от +10 до -25 градуса C). Запазваме температурният режим за съхранение на продукта, за да го получите в идеален вид. Продуктите в тази категория изискват температурен режим и не могат да бъдат изпращани по куриер за други населени места. Замразеното месо дори и във фризера има срок на годност, който не трябва да се пренебрегва. При замразяването се неутрализира възможността за развитие на бактерии в месото, но при прекалено дълго съхраняване във фризера то губи своите вкусови и полезни качества. Освен това някои видове по-устойчиви плесени успяват да се развиват дори при минусови температури. Срокът за съхраняване на замразеното месо е от 2 до 12 месеца в зависимост от вида на месото и евентуалната му предварителна термична обработка. Замразеното месо се отнася до месни продукти, които са били съхранявани при минусови температури, обикновено под 0°F (-18°C), за да се запази тяхната свежест и качество. Замразяването на месо може да помогне за удължаване на срока му на годност и да предотврати растежа на бактериите, които могат да причинят разваляне и болести, причинени от храната. Замразеното месо може да включва различни видове месо, като говеждо, свинско, пилешко, агнешко и риба, и може да бъде закупено в предварително опаковани форми или замразено у дома. Важно е да съхранявате и обработвате правилно замразеното месо, за да сте сигурни, че остава безопасно за консумация. Това включва съхраняване на месото замразено, докато стане готово за готвене, безопасното му размразяване в хладилника или с помощта на функция за размразяване в микровълнова фурна и готвене до подходящата температура, за да убие всички бактерии, които може да присъстват. Въпреки че замразеното месо може да бъде удобна опция за планиране на хранене и съхранение на храна, важно е да се отбележи, че замразяването може да повлияе на текстурата и вкуса на месото. Размразеното замразено месо може да няма същата текстура или вкус като прясното месо и може да е по-податливо на изсъхване по време на готвене. Важно е да следвате правилните техники за готвене и рецепти, когато използвате замразено месо, за да сте сигурни, че то е безопасно за консумация и запазва качеството си.
