Шунка испанска цял бут пушена 100% Iberico Herraez Serrano ~9 кг

100% шунка Серано – свинско месо добито от свободна паша. Шунка от бели прасета, подложена на традиционен процес на опушване и изсушена в естествени сушилни, за период от повече от 15 месеца.
 

Състав: 100 % бяла шунка. Черен етикет.

ПОРОДА: 100% Испанска бяла свиня

ХРАНЕНЕ: фураж + зърнени храни + жълъди + билки + диви растения

УЗРЯВАНЕ: +15 месеца

АЛЕРГЕНИ: Без глутен и без лактоза

Характериситки на месото при консумация: При нарязване има ярко розов цвят, с приятен вкус, леко опушен с точното количество сол. което я прави една от най -добрата 100% шунка от Иберийският полуостров.

Хранителни стойности за 100 гр: Енергия 1431 кДж/ 344 кКал, Мазнини 24.9 гр, от които наситени 11.51 гр, Въглехидрати 0.5 гр, от които захар 1 гр, Протеин 29 гр, Сол от натрий 3.85 гр

Нетно тегло: Средното нетно тегло на цялата шунка е между 7,5 кг и 8,5 кг.

Произход: Авила, Кастилия и Леон, Испания 

Производител: Carhesan, Испания